シュウマイ

シュウマイを簡単に作れます　市販の皮を利用して作って見てください

• 難易度: 簡単

材料

• 25 枚　シュウマイの皮
• 250 g 豚ひき肉
• 200 g 玉葱
• 1 片　生姜

玉葱　生姜に混ぜる

• 5 tbsp 片栗粉

肉に混ぜる

• 2 tbsp 砂糖
• 1 tsp 塩
• 2 tsp 醤油
• 0.5 個　溶き卵
• 少々 胡椒

手順

1. 玉葱　生姜は微塵きり　片栗粉大5を混ぜておく
2. ひき肉に砂糖大2 塩小1 醤油小2 胡椒を加え粘りが出るまで良く混ぜる　玉葱と生姜を混ぜたものと溶き卵を加え粘りが出るまで良く混ぜる
3. 親指と人差し指をくっつけ輪を作りそこにシュウマイの皮を乗せて　上から混ぜた肉を詰め込み　筒状に形を整え　油を塗った蒸し器に入れ強火で10分蒸す