鶏のソテー ラタトウユ 南仏の家庭料理 野菜を煮込んで 鶏肉のソテーにかける 煮込んだ野菜は残ったら 冷たいままでも美味しく食べられるし 水を加え調味してスープとしてもよし 卵と合わせてオムレツにしたりと 作り置きが出来るので 使い回しができる 豚肉や魚のムニ... 2022.03.26
ガレット ブルトンヌ フランス北部ブルターニュ地方の伝統的焼き菓子 ガレット。 沢山出来るので卵をグラムで計って半分の量で最初は作って見て下さい! 上に付ける#の筋は この菓子の伝統的な柄なんです 2022.02.01
お知らせクッキングサロン小森~子連れOK!料理教室の生徒さん大募集中~ クッキングサロン小森では新規生徒さんを大募集しています! どんな方でも大歓迎! ✅なんとなく、独学で料理を作ってきたけど、きちんと教わったことが無い。 ★包丁の持ち方から、フライパンの扱い方など、基礎から丁寧に教えます... 2022.01.26お知らせ