料理教室の講師歴50年!料理教室「クッキングサロン小森」50年分のレシピをすべて公開していきます。和風・洋風・中華・デザート プロの技を余すことなく公開します。なんでも聞いてください。
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レシピカテゴリー:
中華
ごはん欲しくなる! 中華の定番料理 豆板醤で本格 麻婆豆腐
投稿者:
komori
カテゴリー:
中華
麻婆豆腐の素がなくても、大丈夫! 家にある調味料で、誰でも簡単、中華の超定番麻婆豆腐を作ることが出来ます。 豆...
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鶏の黄金焼き
投稿者:
komori
カテゴリー:
中華
鶏のもも肉に卵をつけて焼き 塩味の汁で少し蒸すようにして チンゲンサイ等を添える
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スペアリブ 甘酢あんかけ
投稿者:
komori
カテゴリー:
中華
スペアリブに下味をつけ 揚げて 甘酢あんをかける お惣菜としては 筍 玉葱 ピーマン 人参等を炒めて 一緒...
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豚バラ肉の辛味ソース
投稿者:
komori
カテゴリー:
中華
豚バラ肉の塊のまま蒸して にんにくと生姜のきいたソースで食べる 時間のない時などバラ肉の薄切りを酒と塩を入れた...
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ひき肉とひき割り納豆レタス巻き
投稿者:
komori
カテゴリー:
中華
豚ひき肉とひき割り納豆で作る簡単でおかずになる料理
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鶏とカッシュナッツの炒め物
投稿者:
komori
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中華
カッシュナッツが手に入ったら作って見てください チョット手間がかかりますが美味しいですよ
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牛肉とほうれん草トマト炒め
投稿者:
komori
カテゴリー:
中華
ほうれん草がたくさん食べられてトマトと牛肉の相性がとても良い一品
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