南仏の家庭料理　野菜を煮込んで　鶏肉のソテーにかける 煮込んだ野菜は残ったら　冷たいままでも美味しく食べられる...

鮭を焼いて　レモン汁の入ったタレに絡める

スペアリブに下味をつけ　揚げて　甘酢あんをかける　　 お惣菜としては　筍　玉葱　ピーマン　人参等を炒めて　一緒...