じゃがいもバター煮投稿者: komoriカテゴリー: 和食料理: 煮物 出来上がり量: 4人分 難易度: 簡単 準備時間 5分 調理時間 20分 合計時間: 25分新ジャガで作ると美味しい関連 印刷材料0/5食材 人数分の調整 800 g ジャガイモ 65 g 砂糖 70 g バター 1 茹でタマゴ 6 スティック インゲン 手順0/4手順ステップ1ジャガイモは皮むいて大きい場合は乱切りににして面取りをします。ステップ2だし汁300g 砂糖 バター50gを入れ、落としぶたをして中火で煮込む。ステップ3汁が少し煮詰まったら、残りのバターを加え、醤油小1を汁のある所に落として全体をゆすって汁を絡める。ステップ4盛りつけてからゆで卵のつぶした物を天盛りにして、茹でたインゲンを添える