カテゴリー: 中華
出来上がり量: 4人分 難易度: 普通 準備時間 10分 調理時間 15分 合計時間: 25分
カッシュナッツが手に入ったら作って見てください チョット手間がかかりますが美味しいですよ
材料
人数分の調整
- 鶏の下味 炒めた後で混ぜる「調味料 炒める野菜
手順
- カッシュナッツはぬるめの油に入れて よくかき混ぜながら綺麗な色がつく 一歩手前で引き上げる
- 鶏肉は一口大に切り 塩 醤油 溶き卵 片栗粉 油を混ぜて 160度で揚げておく
- 葱は斜めきり 生姜薄切り パプリカ角切り 赤唐辛子はそのまま
- 炒めた後の調味料を合わせておく
- 油大2で葱 生姜を炒め 香りが出たらパプリカ 赤唐辛子を炒め パプリカに火が通ったら 揚げた鶏肉を入れ 合わせてあった調味料を入れ絡めたら カッシュナッツを加え全体に良く混ぜる