スペアリブ 甘酢あんかけ

出来上がり量: 4人分 準備時間 15分 調理時間 15分 合計時間: 30分

スペアリブに下味をつけ 揚げて 甘酢あんをかける  
お惣菜としては 筍 玉葱 ピーマン 人参等を炒めて 一緒に甘酢に絡めて盛り付ける

材料

0/12食材
人数分の調整
  • 甘酢
  • 付け合わせ

手順

0/4手順
  • スペアリブに下味をつけ 10分位置く 片栗粉をまぶして 160度でゆっくり揚げる 串がスーと通れば出来上がり
  • チンゲンサイを茹でて置く 他の野菜を入れるときは 炒めて置く
  • フライパンに甘酢を入れ 軽く沸騰させて スペアリブを入れ絡めて水溶き片栗でとろみをつける
  • 皿に スペアリブとチンゲンサイを盛り付け甘酢をかける