鮭和風レモン風味

出来上がり量: 4人分 難易度: 簡単 準備時間 10分 調理時間 10分 合計時間: 20分

鮭を焼いて　レモン汁の入ったタレに絡める

材料

0/13食材
人数分の調整
    • つけ汁
    • 飾り用

手順

0/4手順
  • つけ汁を作っておく
  • 大根　人参拍子木切り　アスパラは5cmに切る　沸騰した湯に塩ひとつまみ入れ　1分茹でる
  • 鮭の皮をむいて　厚めのそぎ切り　軽く塩をして小麦粉をまぶし　多めの油でカリッと焼く 焼けたら熱いうちに　つけ汁に漬け込む
  • 野菜を盛りつけ　上に鮭を盛り　あさつき　レモン薄切りを飾る