カテゴリー: 和食
出来上がり量: 4人分 難易度: 簡単 準備時間 5分 調理時間 10分 合計時間: 15分
鶏ひき肉を焼いて たれを絡める
お弁当にも最適
材料
人数分の調整
- 焼いた後に絡める調味料 飾りに使う
手順
- 玉葱を微塵きりにして片栗粉をまぶしておく
- 鶏ひき肉に卵 砂糖大1 醬油小2を加えよく混ぜ 粘りが出たら玉葱を加え フライパンに油少々入れ スプーンで落としながら焼いて取り出しておく
- 肉を焼いたフライパンの油を軽く拭き取り 酒大2.5 醬油大2.5 砂糖大1.5 みりん大1.5を入れて 肉を戻してテリをつけておく
- 盛り付けてから 上にケシの実 茹でた三つ葉を添える