出来上がり量: 4人分 難易度: 簡単 準備時間 10分 調理時間 20分 合計時間: 30分
スズキを海藻を乗せて蒸し トマトソースをかけてサッパリした料理
材料
人数分の調整
手順
- スズキに塩 胡椒をしておく わかめは戻しておく 蒸し器を用意して 軽くオイルを塗りわかめの半量を敷き詰め 魚を乗せて上からわかめで覆い15分位蒸しておく
- トマトは種を取り角切り しそは細切り ボールに入れて 皮付きのニンニクとオリーブオイル80cc 塩 胡椒を入れ 湯煎にかけて温める程度 レモン汁を入れておく (魚にかけるソース)
- 器にわかめと魚を盛りつけ トマトのソースをかける